Carta - Restaurant La Cucanya

 

Carta

Picashare

  • Ensalada de xató

    15.80€

  • Antipasto

    15.00€

    Berenjena al Bruccio, Peperonata y Porchetta

  • Jamón Ibérico

    23.00€

    D.O Guijuelo con pan de coca

  • Croquetas de pescado

    13.70€

  • Fritura pescado y marisco

    13.50€

    Con gambitas y pescadito

  • Calamarcitos salteados

    17.80€

    Con gírgolas y salicornia

  • Calamares a la romana

    18.50€

  • Almejas a la marinera

    26.00€

  • Mejillones al vapor

    13.80€

  • Mejillones thai

    15.20€

    Con leche de coco, curri y cítricos

  • Ensalada verde

    13.00€

Entrants

  • Gazpacho

    14.00€

    Con verduritas y berberechos al vermut rojo

  • Coctel de langostinos

    18.50€

    Con salsa rosa

  • Vieiras a la plancha

    18.00€

    Con salsa de erizo

  • Burrata con texturas de tomate

    17.00€

  • Pulpo a la brasa

    18.50€

    Con causa limeña y pulponesa

  • Tiradito de corvina

    17.50€

    Con cebolla, cilantro y choclo

  • Tortelli di erbette

    14.70€

  • Canelón XL de Gall Negre del Penedès

    18.00€

    Con ceps

  • Spaghetti frutti di mare

    21.00€

     

  • Gnocchi con salsa de queso

    14.70 €

arrossos

  • Arroz de Gamba roja

    24.50€

    Con su tradicional sofrito oscuro, calamares, mejillones, alcachofa y pimiento rojo

  • Arroz con Bogavante

    28.00€

    Servido meloso, se puede pedir también más caldoso o más seco.

  • Arroz de verduras

    15.20€

  • Risotto de raya con wasabi y foie

    21.00€

Carns

  • Solomillo ibérico a baja temperatura

    23.00€

    Con chutney de melón

  • Boconccini del cura

    21.00€

    Dados de ternera flambeados al brandy

  • Solomillo de ternera

    25.00€

    A la mostaza antigua

  • Gall Negre del Penedès con Gamba de Vilanova

    32.00€

Peixos

  • UNO DE LOS PLATOS TRADICIONALES DE VILANOVA

    Suquet de Gambes de Vilanova

    52.00€
    Labels:

  • Merluza del Cantábrico

    24.00€

    AL vapor con ensalada de hinojo

  • Bonito XO

    24.00€

    Con spaghetti de calabacín y puré de zanahoria

  • Rape con perretxicos

    26.00€

  • Rodaballo a la plancha

    28.00€

    Con una parmentier de puerros

  • Pieza entera de pescado del día

    64.00€kg

    Cocinado a la sal, al horno o la la brasa

Carro de postres

  • Tarta de frutas

    7.50€

    Relleno de crema y melocotón con nata y frutas del bosque

  • Tarta de mascarpone

    7.50€

    Con crema de limón, frutas del bosque y merenge

  • Tiramisú

    7.50€

  • Gianduja

    7.50€

    Cholate, nueces, galleta, nata y almendra garrapiñada

  • Piña natural

    7.50€

    Con crema quemada

  • Sorbete

    7.50€

    De limón o mandarina

  • Tarta Sacher

    7.50€

    Chocolata con mermeladade naranja amarga

  • Tatín de pera

    7.50€

    Con helado de vainilla y crema de leche

  • Flan de huevo

    7.50€

    Sin lactosa

  • Tarta de trufa y chocolate

    7.50€

  • Tarta de fresas con nata

    7.50€

  • Mousse de chocolate

    7.50€

 

 

© 2024 Restaurant La Cucanya.