BALL DE MANTONS
DISSABTE 22 DE FEBRER
Aquest any, el Ball de Mantons tornarà a omplir d'elegància i tradició les nostres instal·lacions. Una nit màgica en què els mantons de Manila, la música i el ball s'entrellacen per celebrar les nostres arrels i compartir moments inoblidables. Hem preparat un esdeveniment únic, ple d'encant, perquè visquis aquesta tradició com mai.
Deixa't portar per la bellesa d'una vetllada especial, on cada detall està pensat per celebrar la cultura, l'elegància i l'alegria d'estar plegats. T'esperem per gaudir plegats d'una nit inoblidable!
APERITIU
Petit entreteniment
PICA PICA
Causa de pop amb panko i sriratxa
Croquetes de carrabiners
Torrada d'anxova amb escalivada
PRIMER PLAT
Crema d'escamarlan
Amb risotto d'algues i salicòrnia
SEGON PLAT
Ànec mut del Penedès
Timbal de patata i salsa de taronja amb bolets
POSTRES
Selva negra
Amb gelat de maracuià i melmelada de fruits vermells
BEGUDES
Brut Nature Gran Reserva Alsina Sardà Sello
Aigua Mineral
Cafè o infusió