BALL DE MANTONS
DISSABTE 7 DE FEBRER
Aquest any, el Ball de Mantons tornarà a omplir les nostres instal·lacions de tradició i elegància. Serà una vetllada especial en què els mantons de Manila, la música i el ball s'uniran per rendir homenatge a les nostres arrels i crear records inesborrables. Hem preparat una experiència única, cuidada al detall perquè pugui gaudir d'aquesta tradició d'una manera especial.
Deixeu-vos embolicar per l'encant d'una nit màgica, pensada per celebrar la cultura, l'elegància i l'alegria de compartir. Us esperem per viure junts una vetllada inoblidable!
APERITIU
Petit entreteniment
PICA PICA
Causa de ceviche de mero
Croquetes de bolets
Coca cherrys amb sardina fumada
PRIMER PLAT
Crema de llamàntol
Amb risotto d'algues i salicòrnia
SEGON PLAT
Ànec mut del Penedès
Timbal de patata i salsa de taronja amb bolets
POSTRES
Mil fulles de crema cremada
Amb gelat de yuzu i melmelada de fruits vermells
BEGUDES
Brut Nature Gran Reserva
Aigua Mineral
Cafè o infusió