Picashare
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Ensalada de xató
15.80€ -
Jamón Ibérico
23.00€D.O Guijuelo con pan de coca
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Croquetas de pescado
13.70€(6 unidades)
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Fritura pescado y marisco
13.50€ -
Calamarcitos salteados
17.80€ -
Calamares a la romana
18.50€ -
Almejas a la marinera
26.00€ -
Mejillones al vapor
13.80€ -
Mejillones thai
15.20€Con leche de coco, curri y cítricos
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Albóndigas de centolla con rape y salsa chilli crab
19.20€
Entrants
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Crema fría de espárragos blancos con sardina ahumada
15.90€ -
Berenjena con escabeche de bonito
13.80€ -
Ceviche de corvina
18.60€ -
Ensalada con encurtidos y habitas
13.50€ -
Guisantes con bogavante y salicornia
23.00€ -
Habitas a la catalana con butifarra negra y menta fresca
17.60€ -
Ravioli de calçots con suave mantequilla de hierbas
13.70€ -
Spaghetti funghi
16.50€ -
Canelón XL de Gall Negre del Penedès y perretxicos
14.70 €
arrossos
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Arroz de Gamba roja
24.50€Con su tradicional sofrito oscuro, calamares, mejillones, alcachofa y pimiento rojo
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Arroz con Bogavante
29.00€Servido meloso, se puede pedir también más caldoso o más seco.
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Arroz de verduras
15.20€Con alcachofas, setas y calçots
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Arroz de calabaza
18.40€Con calçots y guanciale
Carns
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Timbal de pato mudo del Penedès
21.80€Con setas y kumkuat
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Boconccini del cura
22.00€Dados de ternera flambeados al brandy
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Solomillo de ternera
26.00€Al vinagre de Módena
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Gall Negre del Penedès
26.50€Con ciruelas y almendras
Peixos
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UNO DE LOS PLATOS TRADICIONALES DE VILANOVA
Suquet de Gambes de Vilanova
52.00€El plato más emblemático de La Cucanya. En él encontramos producto local y tradición junto con un sabor único e inconfundible.
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Merluza del Cantábrico
25.00€Con salsa de calçots y espinacas
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Lenguado a la meunière de calçots
24.00€ -
Fricandó de rape
26.50€Con alcachofas y almejas
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Rodaballo a la plancha
29.00€Con una parmentier de calabaza
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Pieza entera de pescado del día
64.00€kgCocinado a la sal, al horno o la la brasa
Carro de postres
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Tarta de frutas
7.50€Relleno de crema y melocotón con nata y frutas del bosque
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Tarta de mascarpone
7.50€Con crema de limón, frutas del bosque y merenge
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Tiramisú
7.50€ -
Gianduja
7.50€Cholate, nueces, galleta, nata y almendra garrapiñada
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Piña natural
7.50€Con crema quemada
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Sorbete
7.50€De limón o mandarina
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Tarta Sacher
7.50€Chocolata con mermeladade naranja amarga
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Tatín de pera
7.50€Con helado de vainilla y crema de leche
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Flan de huevo
7.50€Sin lactosa
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Tarta de trufa y chocolate
7.50€ -
Tarta de fresas con nata
7.50€ -
Mousse de chocolate
7.50€
