BALL DE MANTONS
La noche de San Juan este año será tan especial como siempre. Volverá a tener su significado mágico de dejar que el fuego queme los malos momentos, para celebrar que estamos juntos y dar paso a un verano lleno de alegría y de encuentros. Por eso este año estamos preparando una verbena con todos los ingredientes para vivir la noche más corta del año.
APERITIVO
Pequeño entretenimiento
PICA–PICA
Croquetas de calçots con romesco
Calamarcitos de costa salteados
Jamón ibérico en pan de coca con tomate
Nem de verduras y heura
SEGUNDO PLATO, a escoger
Filete de ternera a la pimienta de Jamaica
Corvina al vapor con verduritas y algas
POSTRES
Tatin de pera y helado de cerezas
Coca de San Juan
BEBIDAS
Brut Nature Gran Reserva – 1 botella por pareja
Agua Mineral
Café o infusión
